Kapitel 5.1.15
5.1.15 Begehung Küche durch Veterinäramt
Zuletzt geändert am 4. Februar 2025
Ziel und Zweck
Organisation der Überprüfung der Küche durch den Veterinär, Bewertung der Ergebnisse und Reaktion auf Abweichungen.
Anwendung
Beschreibung des Ablaufes
Risiken
Ressourcen
Material
Zeitbedarf
Dokumentation
Zuständigkeit und Qualifikation
Hinweise und Anmerkungen
Mitgeltende Unterlagen
Validierungsunterlagen
Begriffe
Anlagen
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