Le saviez-vous ?

Sécurité au travail, hygiène, radioprotection, sécurité technique, pharmacie, médecine transfusionnelle

Mis à jour le 30 janvier 2025

3.6.40 Cuisine Diététique

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La cuisine doit se conformer aux principes HACCP. D'autres preuves relatives à la sécurité peuvent être requises.

Textes sur l'HACCP

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