¿Lo sabías?

Seguridad en el trabajo, higiene, protección contra las radiaciones, seguridad técnica, farmacia, medicina transfusional

Actualizado el 7 agosto 2025

3.6.40 Dietética de cocina

Lectura estimada: 1 minuto 2127 vistas

La cocina debe cumplir los principios del APPCC. Pueden exigirse otras pruebas de seguridad.

Textos sobre APPCC

CONTENIDO