2.2.11 Ernährungsstatus und -beratung Geschätzte Lesezeit: 1 Minute 1699 Ansichten Ziel und Zweck Bei allen Patienten soll eine Ernährungsanamnese erhoben werden. Ernährungsprobleme einschließlich Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes sollen identifiziert werden. Ein Ernährungsprogramm für den stationären Aufenthalt und die Zeit danach soll erstellt werden. Anwendungsbereich Beschreibung Ressourcen Risiken Dokumentation Zuständigkeit und Qualifikation Hinweise und Anmerkungen Mitgeltende Unterlagen Literatur Begriffe Anlagen 2.2.11 Ernährungsstatus und -beratung -Vorhergehend 2.2.10 Weiterer Versorgungsbedarf Weiter -2.2.11 Ernährungsstatus und -beratung 2.2.12 Erhebung Schulungsbedarf bei Patienten und Angehörigen
