BONNES PRATIQUES HOSPITALIÈRES

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Le manuel de gestion de la qualité pour tout l'hôpital

5.1.15 Inspection de la cuisine par le service vétérinaire

Temps estimé : 1 minute 2032 vues

Objectif et but

Organiser le contrôle de la cuisine par le vétérinaire, évaluer les résultats et réagir en cas d'écarts.

Application

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Ressources

Matériau

Temps nécessaire

Documentation

Compétence et qualification

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